的味道确实好。
另一方面是冯正明几家店里都是严格保持那种现点现炒。
老师傅们都佩服,冯正明能把那么多好手艺厨师聚拢在一起。
老师傅们每一位都是多年在后厨的行家。
他们当然是看得出来,冯正明店里后厨的厨师手艺,好就好在他们的基本功足够扎实,能把菜做的几乎水准一致。
这份手艺可能很多餐馆和酒楼都会忽视。
但是老师傅们很清楚,这才是真正见功夫的地方。
一个厨师偶然发挥好了,把一道菜做的各方面都超水准,这种事不常见。
一个厨师把一道菜能做的几乎没有失水准的情况出现。
这本应是一位厨师最应该做到的。
只可惜在经济发展,人们什么都追求速度的当下,反倒是成为了一个难能可贵的。
当别人能力不如你的时候,你可以说别人自己推荐自己是作弊了。
可是当别人各方面都要强于你的时候,那么人家推荐自己就叫“举贤不避亲”。
沪城几位老师傅对冯正明推荐自己的几家店,确实也没有意见。
毕竟冯正明也说了,他不会推荐自己西餐馆街上那家店。
如果他要推荐自己那家店的话。
老师傅们都很清楚,沪城暂时没有任何一家餐馆能和那家店平齐。
面对冯正明绝对的实力上优势,沪城老师傅们也只能听从他的计划。
获得沪城老师傅们支持,冯正明
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