今年放开个人厨师报名参赛后。
全国烹饪技能大赛会有这么多个人报名的原因。
里面太多浑水摸鱼,想要趁机博个名气。
然后能更好为他们自己店做宣传。
如果是真有手艺,或者是真的传承了地方特色美食的人。
冯正明当然是会愿意帮助对方进行宣传。
可是他心里很清楚,在如今临近千禧年的时候,各种层出不穷的假冒老字号实在是太多。
所以冯正明才会要求,所有参加个人比赛的厨师,都必须要独自参赛。
既然你们报名了个人赛,想要靠着个人赛为自己博名声?
那么就拿出真本事进行个人赛的比赛。
来的杭城也是省里的领导,对冯正明的这套要求非常赞同。
“正明啊,你说的太对了,我们既然是要举办全国烹饪大赛的个人赛,一定是要把个人的水准体现出来,那么就不能允许有人利用关系跳过了前边比赛。
还有既然是个人赛,那么肯定是考验个人的全面能力,所以不允许带帮手也是应该的。”
这边领导一开口,把餐饮协会和厨师协会的人想说的话给堵住了。
但厨师协会来的一位副会长开始忍不住开口。
“冯状元,个人赛的赛制,也是领导们确认过的,现在您临时要在我们杭城的赛场进行改变,这恐怕会影响到整体赛程吧?”
听到对方这么说,冯正明向几个人笑着说了声抱歉。
接着他掏出自己手机,直接打了一个电话。
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