汇泉楼几道经典菜,始终都会被很多人喜欢。
每到了当季的一些时令菜,也都是很多人必须要来汇泉楼尝鲜的关键。
这种一年四季,根据不同时令推出不同菜单的做法。
不说是在泉城,就是在全国也都不多见。
而这些都是出自冯正明的手笔。
并且在汇泉楼里,还能品尝到不同地方菜系的一些经典菜。
那些菜是这几年各地名厨来泉城交流时相互学习的。
也是得益于冯正明的名声,各地来泉城交流名厨,首选一定是汇泉楼。
在各种名厨交流下,也就很自然让汇泉楼手艺更加不一样。
所以无论从哪个方面来说,汇泉楼都可以称得上泉城第一。
不过冯正明和两位师兄都没有要当第一的想法。
甚至冯正明和黄涛一起做的齐鲁餐饮推荐指南上。
酒楼推荐上,也都是把聚丰德摆在首推位置上。
这也是冯正明能够获得鲁菜各界尊重的原因。
他不是在光考虑自己成名成家,他是真的想要鲁菜百齐放。
所以程国胜跑来发出挑战宣言。
在冯正明这里完全多余。
冯正明他从来也没有想过要一家独大,他一直很期待别人可以战胜自己,各家酒楼都能把各自经典传承的东西做得更好。
这一份格局上,已经让程国胜落于下风了。
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