第865章 展现足够实力

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吃到冯正明做的融合菜，让科夫曼感到相当惊喜。

“冯，你，手艺进步。”

听到科夫曼这句很别扭，带着浓重口音的中文。

冯正明微笑：“谢谢科夫曼先生夸奖，我还在摸索中，我希望有朝一日，可以把我们的鲁菜，带出国门，让更多其他国家的人能够喜欢。”

在给科夫曼夫妇的菜品里，冯正明专门做了那道自己师父的拿手菜，温拌腰。

这道菜是同样把猪腰打上刀，但是并非是爆炒，而是用温水将腰慢慢冲熟。

如今在颜家菜馆里，要想吃到这道菜是需要提前预定。

冯正明向科夫曼夫妇推荐了这道菜。

科夫曼夫妇吃的时候感到非常惊奇。

没有想到腰能做出这样一种滋味来。

尤其是在拌腰的时候，冯正明用了一些西式口味。

使得这道菜的滋味更符合西方口味。

当然，冯正明也专门分出一小盘，用了最传统的鲁菜口味拌了。

两种口味上，科夫曼夫人还是更喜欢西式口味。

不过科夫曼倒是觉得中式口味也很特别。

“哇，冯你的手艺真是很棒，这道菜你不告诉我，我真的吃不出是猪腰子，竟然是没有一点点的腥臊味，而且你的刀实在是太漂亮了。”

科夫曼夫人也同意这点：“对啊，这个菜真的很漂亮。”

冯正明笑着介绍：“刀功算是我们中餐厨师的基本功，每个厨师都必须要练好这个。”

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