第876章 一整天的准备

年在外面跑得多，所以就偷空学了一些外语，何况他和一些国外厨师交流也多，也确实容易学会外语。”

旁边王老师傅插话：“对，语言学习环境很重要，正明沪城店里外国人多，所以他确实更容易学外语。”

几位老师傅不禁是有些羡慕，觉得会外语跟人家交流确实好。

老师傅们当年都出国去参与过一些交流活动。

只是他们那时候不会外语，还需要通过翻译去交流。

所以他们出国交流时，很多想交流的东西并不能很好的交流。

现在看到冯正明和科夫曼无障碍的交流。

老师傅们都觉得，冯正明这样可以和海外厨师用外语交流，是真的可以更好的进行交谈，相互把理念说明白。

冯正明和科夫曼继续聊着。

“我觉得很多时候，我们国内和你们国外是有一定的误解，或者应该说有一些偏颇，一些并不是真的很懂的人在你们那边做了一些不正宗的中餐，让你们误会了。”

科夫曼很同意冯正明的这个说法：“是的，你们国内很多西餐馆也有相同的问题。”

冯正明笑了；“所以这次请你来，是希望让你看一看我们鲁菜的一些烹饪过程，好打破过去的一些误解。”

科夫曼点头：“这样的交流很好，这次过来确实让我更好的了解你们中餐。”

整个上午，比赛的厨师们都在煮汤。

这份底汤对接下来葱烧汁至关重要。

每个厨师都拿出他们各自的一些独特手段。

可以说，这一锅底汤，是凝聚了在场这鲁菜百强厨师们经验和能

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