第883章 赛后的挖人环节

叮嘱王家梁几句。

“老四你在海外不用过分去坚守传统的，做菜这个东西，真的是需要因地制宜，既然你在海外开餐厅，那就要更适应当地人的口味。

当然你可以用我们鲁菜的技法，只要是保留了技法上传承，你依旧还是一位鲁菜厨师。”

听到大师兄的这话，让王家梁顿时惊讶地抬起头看向师兄弟们。

看到师兄弟们的目光，王家梁心头真的是一暖。

因为他知道，师兄弟们会支持自己。

刚去海外的时候，王家梁一直都坚持要做传统鲁菜。

后来发现他的那种坚持确实是很幼稚。

这就像是非要让泉城人都要喜欢上别的地方菜系一样。

每个地方人都有自己饮食习惯。

怎么可能让别人喜欢上，而且是按照你的最传统方式去吃你做的菜？

所以上次回来之后，王家梁再回去就开始做出一些改变。

不过暂时都还是一些口味上的改变。

这次再回来，去小师弟在沪城的店里看了之后。

王家梁顿时就受到了启发。

鲁菜不一定非要按照最传统的方式去做。

保留传统的技法，因地制宜做出一些改变，适应不同地区人的饮食习惯。

就像是冯正明在沪城，让自己店里出餐形式走西式快餐的方式。

不但是吸引到很多国内白领的喜欢。

更是让

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