第895章 给江成哲放个假

第895章

给江成哲放个假

虽然冯宗嘏是想和冯正明他们一起，去冯正明在沪城这边的房子住。

但是大儿子和大儿媳这次邀请也是一番心意。

而且大孙子也很希望爷爷可以留下来一起住一段时间。

再加上看到大儿媳为他和司徒大哥来，也是进行了不少的准备。

冯宗嘏也就同意在大儿子家里住上一段时间。

冯正明和大伯聊了一阵后，主动承担起晚饭做菜。

不过因为大伯家里有做饭菜阿姨，冯正明也不好抢了人家工作。

所以他也就做几道家常菜，剩下的还是交给阿姨去做。

冯正明做的菜，一道是应了自己弟弟要求，齐鲁的特色炒鸡。

在冯正明做的时候，做菜阿姨还在旁边想要学一学。

对此冯正明自然也没有藏着掖着，认真给阿姨进行细节讲解。

“炒鸡首先是要这样去干煸，你看要这样炒到油变得清亮，这样可以给鸡块增添一些干香的。”

冯正明把鸡块煸炒透了，然后把鸡块用铲子扒拉到锅边，再把准备好的葱姜蒜下锅去煸出香味来，之后再把鸡块扒拉回去一起翻炒。

“阿姨你要是这样掌握不好，你可以先下一部分葱姜用油炸出香味，再把鸡块下锅去干煸。”

阿姨认真记下来。

“好的，好的，冯状元你这手艺可真棒。”

冯正明笑了：“这就是普通家常菜，大家都可以做的。

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