比较起来,确实很难像是冯正明那样,有太多突发奇想的点子,更加无法能把其他菜系进行融合。
这也是为何投资人让程国胜回到泉城,继续经营他过去的聚宾园。
不管怎么说,聚宾园是程国胜工作半生的地方。
他对聚宾园还是有感情。
而且只要他肯下功夫,投资人觉得程国胜做的鲁菜肯定不会差。
事实也确实证明,程国胜的鲁菜手艺确实很利害。
现在聚宾园算是全都靠着程国胜手艺在支撑。
接下来几天,聚宾园迅速做出一些调整。
程国胜照搬了冯正明的策略。
不光是接待那些有钱人,也不只是在聚宾园做高端菜品。
开始接地气一样,让聚宾园推出更加大众的菜品。
更是打出了平价饭菜的口号。
这一招确实效果不错,很快为聚宾园吸引到一些普通顾客。
哪怕是普通的顾客,按照程国胜的要求,服务人员也必须要笑脸相迎。
无论对方是不是要在聚宾园吃饭,也不能对顾客有丝毫的歧视。
聚宾园这样改变经营策略,还真就吸引到了不少顾客。
聚宾园口碑也是很快获得了不小的提升。
冯正明得知消息,还是挺佩服程国胜能这么快做出改变。
“看起来程国胜是吸取了之前的教训,知道不能单纯只是做高端餐厅,要让餐厅更加接地气一些,接受更多人的检验。”
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