确,导致很多酒楼和高级餐厅都显得有些乱七八糟,好像是随便堆砌各种进口的高昂材料,就可以算是高级了。
可是那样的做法,忽略了一道美食中厨师所付出的心血。
同时也忽略了客人在一家酒楼和餐厅里体验感受。
更像是由个别的一些人定义了,告诉我们哪些东西贵?哪些东西再好吃也卖不上价。”
冯正明一脸严肃:“这是不对的,任何一位认真把菜做好的厨师,都是应该获得尊重的。”
罗晴:“所以你评判标准里,会单独把‘色香味器型’这些提出来评分,是单纯从厨师的手艺上给出评分?”
冯正明:“是的,厨师们的心血应该获得足够重视。”
罗晴算是明白了:“难怪程国胜他们都会支持你。”
冯正明微笑:“他们支持我,是我尊重了他们的努力,同时我也给了他们可以成名的机会。”
罗晴:“可不是嘛,你这个全国状元,还有那些老师傅们给他们背书,只要能上推荐指南了,他们的店都将会获得很好人气。”
冯正明:“哈哈哈,还是我老婆懂我,这就是我的想法。”
罗晴:“少在这夸我,你做的这么明显,谁能看出来呢?”
冯正明:“大家都能看出来?”
罗晴:“当然,你看他们的准备就知道了,都明白你的用意,都想要争取可以上第一期的齐鲁酒楼推荐指南。”
冯正明:“哈哈哈,可是注定大多数酒楼可能上不了。”
罗晴问:“为什么?就像是你说的,齐鲁酒楼也就那么多家,其实都上推荐指南也没关系吧?”
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