第918章 品评聚宾园

店，很多都因为上了推荐指南生意变得越来越好。

任谁都会眼热，都希望可以上推荐指南获得更好的生意。

这么一来，程国胜也就只能按冯正明给出的标准去做。

楼上包间里，两组评委都对包间里服务相当满意。

这确实成为了程国胜如今聚宾园的加分项。

甚至让冯宗嘏都忍不住说了句。

“看起来，要让汇泉楼也多学一学这种服务，服务跟上了，才能把酒楼做的更好，吸引更多的顾客。”

对此颜老师傅笑着给出不同意见。

“这一点汇泉楼也不用太过学习，保持自己的一套风格就好。”

老师傅们也都认同颜老师傅的这种说法。

中午才吃过汇泉楼，大家对汇泉楼的品控可以说都是相当满意。

比较汇泉楼那边菜的品控，聚宾园这边品控只能说是中规中矩。

几道程国胜融合其他菜系自创的菜，在老师傅们看来有点华而不实，没有真正像是冯正明那种具有开创性的融合。

说得直白点，程国胜的融合自创菜，更多只是材料和调口上做了一些融合。

甚至很多食材做法上，都是直接用别的菜系做法去做。

不是像冯正明，是把不同的材料，做出鲁菜独有的特色出来。

融合其他菜系技法，也都是和鲁菜技法结合用。

不过确实也不好过分苛求，程国胜的这些菜做的也是没问题。

这顿饭吃完，有趣

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