第922章 不同的激烈程度

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不只是服务上的问题，厨师手艺上也存在一些问题。

尤其是和泉城四家大酒楼放在一起。

落差感实在是有点太大。

哪怕是聚丰德属于四家里，在服务体验上相对比较差的了。

可聚丰德能够靠着最传统的扎实老手艺，硬生生把分数给拉住不掉。

同样，无论是颜家菜馆，还是冯正明的冯家干饭铺老铺，也都是依靠后厨里扎实的手艺，才能够拉住分数达到四星评级。

颜老师傅看完泉城这些酒楼和餐馆最后的评级。

他提醒冯正明：“你要把具体的标准在推荐指南上写清楚，不要被别人事后找你麻烦。”

冯正明微笑点头：“师父您放心，我肯定会在推荐指南上把评分标准写明白。”

崔老师傅明白颜老师傅担心的是什么？

说白了，这次汇泉楼评级是五星，连冯家干饭铺那家老铺都能有四星，或多或少会有人觉得冯正明这属于故意抬高自己的店。

可如果真的全程参与评审会发现，冯正明的店还真是凭实力拿到更高得分。

崔老师傅感叹：“不是这次的评审，可能我们都没发现，向来自愈鲁菜是菜系之母的我们，在泉城的很多馆子都存在那么多问题。”

听到崔老师傅的这份感叹，几位老师傅也都同样是颇有感触。

这一次评审中，几位老师傅是真的看到了不少餐饮乱象。

泉城街头上大大小小的餐馆其实是真的很多。

但很多馆子后厨出品简直是一言难尽。

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