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所以大多数人都默认去那家店里请客更有身份。
关键其他店想要有这种身份加持,还真的是不可能比得上。
你跟人家说你请的掌勺主厨利害。
那人家肯定要问你啊,你家酒楼大厨参加过全国大赛吗?
如果参加过,那是什么名次呢?
这两句一问等于说是让德州其他馆子都比不上冯正明的那家分店了。
而且很多人也都知道,陈泽志不只是冯正明的二师兄,他也跟冯正明一起去参与过之前的回归国宴。
所以陈泽志也会有一个国宴厨师的身份加持。
这就像是迭buff一样。
人家最多是一个两个的,冯正明的店就直接拉满了。
这让其他馆子还怎么能跟他的干饭铺分店去比?
最终只能退而求其次,尽可能争取上冯正明主编评审的推荐指南。
总归也是有着推荐的效果在,或许能让生意好转呢?
齐鲁各地的酒楼,大部分都有相似的想法。
冯正明也是拿捏到了所有酒楼里,老板和主厨都有这种想法一点。
让各家酒楼主动做出改变,提升服务质量,也做好菜品的品控。
“宋会长我办这本推荐指南的目的,是要推荐我们省内的好酒楼给大家,你也应该知道,主要面向的是外地来我们省内的人。
所以我们要给大家更好的一个印象,让大家在我们推荐的酒楼里,真正可以品尝到鲁菜的美味。”
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