第944章 令人信服的权威性

>

“对，正明这话说的在理，是不是正宗要看他们用的材料，材料如果用的符合餐厅和酒楼定位，值得付出相应的价值，那就可以算是正宗。

但如果用的材料是滥竽充数，那么就是欺骗食客，那才是真正应该被取缔的。”

其他几位老师傅也都纷纷赞同崔老师傅的话。

觉得关键确实应该放在用料上。

蔡先生和唯灵很快也想明白其中的道理。

黄涛想了想问：“那对那些餐厅的评审，是不是应该把重点放在食材上？”

冯正明点头：“是的小师叔，一道菜的溢价要看他们用的食材，既然他们选择了那种堆料的邪道，那么就从原料上去评审。”

唯灵听了笑起来：“哈哈哈，果然是正明你有想法啊。”

蔡先生和老师傅们也都跟着笑起来。

大家都明白，冯正明的做法等于说是从那些堆料店的根基下手。

你们想要通过堆料，利用信息差赚国内顾客的钱。

那就从你们用的原料上下手去评审。

从专业角度上，揭露你们用料是不是配得上你们的定价。

这种方式，一方面给国内的食客进行一些科普，另一方面也打击以次充好的店。

唯灵：“看起来我们在沪城下手还是太轻了。”

冯正明笑了：“哈哈哈，确实是太轻了，说实话你们的这份初审的表格，我是真的很不满意，一些有明显问题的店，不应该出现在推荐指南上。”

虽然所有人都看到了冯正明在笑，但是他说的话让大

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共9页