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“今天收获好,林伯娘。船上打了几
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网大黄花。这不,我们一人分了条。还有新鲜的带鱼……”
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大哥爽朗的声音响起,接着就看到他肩膀扛着个箩筐走进院子。
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云苏立刻过去想要接过来。她都看到箩筐里面的鱼满满当当的,都要掉出来了。
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“不用你,不用你。大哥一身鱼味呢!你去喊富仔回来帮忙杀鱼。”
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小弟一大早就跟村里的小孩一起在外头玩。
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等小弟回来的功夫,大哥已经把那筐鱼倒在了井台边。
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云苏扫了一眼,发现大多鱼还活蹦乱跳。个头不大,但瞧着就特别新鲜。
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“中午吃清蒸大黄鱼怎样?”
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云怀富已经把两条大黄鱼挑了出来,刷刷几下就给宰了。
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云苏见状,赶紧回厨房拿了个瓦盆出来,把杀好的大黄鱼放里面。然后端回厨房,加点盐跟生抽腌个味儿。
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清蒸大黄鱼,最好加点料酒或者白酒。不过这东西太贵了,云苏能加的调料也就有一点盐跟生抽。就是油也舍不得放两滴。
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这个时候,云苏就有点感叹自己还真穷。但要在这个年代去搞钱也不安全。
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小弟回来的很快。等云苏这边把大黄鱼腌好出来。他已经坐在板凳上,正帮着大哥处理其他鱼虾。
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剩下的这些鱼虾,留够今天要吃的。全部都要抹了盐巴挂起来晒。
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好在靠近海边,别的没有,盐倒是不缺。
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