能做到标准化出品,面粉使用前过筛、馅料肉跟菜的切割都有明确规范,能精确控制形状大小,能使每一个饺子无论从质地到口感保持一致。”
“哦?”孟月仙好奇地看向他。
“这么说吧,比如白菜,白菜挤水后含水量都能保持一致性,一切都有标准,而标准跟效率,才能让您的品牌走得更加长远。”
孟月仙点点头,她在上辈子吃过速冻饺子,可速冻饺子的技术要求,她确实还没去了解,原来这么复杂。
进口设备虽然价格高昂,但是确实技术先进。
对于一个品牌,质量的稳定至关重要。
她还不知道这个价格究竟有多咋舌。
毕竟现在这个时代,冷冻食品种类少,多为肉类、鱼类等基础食材,像速冻饺子还属于新鲜事物。
“这要是准备开一个小型速冻饺子厂,在你这购买全套设备需要多少钱?”
杜文笑着说道,“也就是两百万左右。”
孟月仙虽然面上冷静,可心里已经在滴血了。
一个小型厂家就要两百万……
这要是销量不行,就真真打了水漂。
“有资料的话我看看,说实话这笔投资我得慎重考虑。”
杜文并不着急,无论哪个年代一两百万的投资都不是笔小数目,而在这个年代,简直就是天文数字。
&nbs
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共6页