四合院里的大国宗师
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第1334章 不一定非得是大米小麦(4k)

看来,这东西做主粮,甚至不如刮嗓子的高粱来得靠谱。

高振东对这件事情还是有些了解的,作为军迷,什么东西合适作为主要的储备粮,多多少少都有些研究。

不过他没有急着说土豆做主粮的事情,而是举例道:“这个事情很正常嘛,主要是看其特点是否合适。以前的五谷和现在的五谷还不一样呢,主粮这东西,还是要随着时代发展变化的嘛。现在小米的种植和食用,是不是就已经比以前少多了?”

至少到了高振东上辈子的时候,小米多半是作为添加或者尝鲜在食用了。

这里面还有个更神奇的——菰米,这东西因为口感等问题,最后变成了菜——茭白。

高振东的话,让同志们若有所思,对啊,别说我们黔山了,就连其他地区,甚至国外,拿土豆当主粮的也是大有人在。

高振东补充道:“我知道外国就有拿土豆当主粮的,例如约翰牛的某些区域,也能很好的支撑人们的生产生活活动。”

他说到这里,有些心虚的在心里补充了一句,东西好不好吃和土豆是不是主粮没有必然联系。毕竟约翰牛的东西难吃那是出了名的。

黔山农口的同志道:“您说得对,红薯不能做主粮,主要是粗纤维含量高,为了消化纤维,胃酸分泌过多,长期吃会泛酸、产生大量气体,而且营养成分单一,也不耐存储,对种植条件要求还不低。洋芋如果能解决这些问题,那么的确能作为主粮使用。”

说到“产生大量气体”的时候,大家都很默契的笑了起来,正所谓“响屁不臭,臭屁不响,吃苕放屁,又臭又响”。

红薯不能做主粮,其实不耐存储都是小事,毕竟深加工的技术也不是没有,含水量高的问题,可以被高产量给弥补掉。最大的问题,还是营养失衡的问题,在这种情况下,深加工完全没有意义。

高振东点头道:“我建议你们啊,搞个研究,就是研究

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