第167节

nbsp;孙慧慧反问，“你有特别想吃的？”

唐磊一手把车把，一手摸着下巴思考，“嗯…吃面条吧，做手擀面。”

孙慧慧不反对，反正空间里有吃食，面条没做好也不会饿肚子。

下午就和雷哥做交易这一件事，都熟门熟路了，所以空闲时间大把。

“好啊。”

唐磊加快了蹬车的速度。

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唐磊准备大展身手做裤带面。

凉水和面，加盐加鸡蛋。

加这两样就是为了增加面的筋性，其实还可以增加一些碱面，只不过家里没有。

面要和的软一些，不用揉光滑，直接第一次醒面十分钟。

做裤带面没有多大的难度，就是要多次醒面，醒好了就成功一大半。

时间到，再揉几分钟面，这时候面很好就揉光滑了。

然后第二次醒面，还是十分钟。

之后将面条揉长，切小段。

每个小段揉成小长条。

然后就是抹油，用纱布将小长条盖住，这次醒半个小时。

“张嘴。”

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