第198节

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就做简单的海绵蛋糕吧。

不过做之前还要自制一些低筋面粉，普通面粉的成功率太低了，反正他没有那个手艺保证。

做低筋面粉也不难，甚至是特别容易。

就是找个干净盆，放入普通面粉压实，用筷子扎几个孔洞，上锅蒸二十分钟就可以了。

之后有条件再过个筛子。

他家没有，不过宋爷爷家有，一会去借来用用。

孙慧慧好奇，“这又是做什么？”

唐磊回答，“做低筋面粉，给你做蛋糕。”

孙慧慧立马get到了重点——蛋糕。“我能帮忙么？”

刺泡洗完了，柿子饼也切完了，暂时不用烧火，她有点无用武之地啊。

唐磊给她安排活，“你去宋爷爷家借筛子吧。”

孙慧慧立马就跑着去了。

唐磊摇摇头，继续手里的活。

“我回来了！”孙慧慧拿着筛子眼睛亮晶晶的。

唐磊点点头，“放一边吧，你可以烧火了，中火二十分钟。”

孙慧慧看向饭盆，“就蒸一盆？是不是太少了。”

唐磊听话听音，“那就再蒸一盆。”

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