nbsp;又掏出三个中缸,然后将坚果分别倒入缸中。
两人再次检查坚果质量。
唐磊拍拍手,“这人还能处,里外品质如一,没搞以次充好那套。慧慧我考考你,这三样坚果哪种是可以生吃的?哪种是生吃熟食都可以的?”
孙慧慧指向核桃,“这个应该是生吃,不过剥出来的核好像也能做菜,那这算不算熟吃?”
唐磊摇头,“不算。”
孙慧慧指向松子,“这个熟吃。”又指向榛子,“这个…嗯…生吃。”
唐磊就道,“哈哈哈…其实这三样都是既可以生吃也可以熟吃的。特别是松子,它生吃、熟吃的效果是不一样的,不过它熟吃的味道更好,还容易剥,营养、口感更好,所以大部分的松子都是熟吃的。榛子和核桃生吃居多,不过经过炒制会激发香味,也有人愿意费事。”
孙慧慧倒也没生气,还问呢,“那你觉得咱俩应该怎么吃?”
唐磊指向松子,“这个炒熟吃,剩下两样生吃就行。不过可以剥些核桃仁,我给你做琥珀核桃仁,或者做坚果面包,那个也不错。”
孙慧慧赞同,“没问题。”
唐磊看了看,“回头我画个设计图,弄一个核桃夹子,那玩意儿用来夹核桃特别方便,而且只会夹碎外壳,不会破坏里边的仁。还有榛子,这个东西特别难剥,直到一个大聪明发明了剥壳器。”
他在空中画圈,“其实就是这样一个铁丝的螺旋圈,你可以想象成蚊香盘,只不过里头的小圈是往上鼓的,然后将榛子放到小圈里拉长,榛子会砸到桌子上碎裂,如果没有这种螺旋圈,甚至可以用气球,有弹力的气球也可以。”<
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