没有筷子的鬼话呢。
“算了,人家餐厅对我有意见,也是很正常的。”
苏晨阳毕竟三天两头在旁边的小吃街摆摊,对这家vWei餐厅的影响还是很大的。
而且作为魔都最顶级的法式餐厅之一,苏晨阳要将人家价格打下来。
换个立场的话,苏晨阳也会有意见的。
只要菜品没有搞什么小动作,苏晨阳就能接受。
苏晨阳切下一块鹅肝,上面还带了几粒鱼籽酱,品尝了一下。
之前苏晨阳出摊卖法餐,苏晨阳没吃过法餐被人调侃。
所以今天过来吃的菜,苏晨阳肯定都是要回头出摊卖的。
品尝的时候,苏晨阳还兑换了香煎鹅肝的菜谱,确保自己能吃出味道好坏。
鹅肝的口感整体比较细腻绵密,很是丝滑。
鹅肝的口感之所以吃起来比较丝滑,是因为里面的油脂含量高。
所以这家餐厅选择的鹅肝油脂含量达到55%,只能算是正常的商业逻辑。
要是油脂含量低的鹅肝,也能保证口感的话,苏晨阳相信这家餐厅肯定会选择节省成本的。
所以刚刚讲故事的时候,说的精选,就是扯淡。
鱼子酱因为就这么一点点,吃进嘴里的时候,压根就没有什么太多感觉。
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