上炒熟的黄豆粉,就变成了糯叽叽甜蜜蜜的麻糍。
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也可以不包馅料,切成菱形的方块,两面洒上黄豆粉,中间夹红糖,像夹三明治一样吃。
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等麻糍冷了后变硬,用油两面煎一下,也特别美味。
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唐老太将做好的麻糍,先拿给孙女吃,然后分给了大家,每个人都尝尝年味儿。
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“好吃,和我老家的味道一模一样!”
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“我老家不放黄豆粉和红糖豆沙,叫麻子,冷了后泡水里,吃的时候捞出来,烤了吃,或者油煎了吃。”
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“我老家叫糍粑,和你们的麻子一样。”
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大家都兴致勃勃地讨论起了家乡的年糕,做法都差不多,只是叫法不一样。
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百来斤糯米一个下午都打完了,除了自家留了一些吃的,剩下的唐老太都分了出去,家属区每家每户都分了一些。
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唐念念吃了几块麻糍,总算解了馋。
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第二天早上,唐满银开车回去了,还带上了唐九斤,走的时候正好碰上骑车去上学的严中杰,他一脚踩在地上,看起来有点吊儿郎当,还有些痞。
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“你得多长个儿,要不然军校体检过不了关!”
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严中杰故意逗九斤,其实现在的九斤并不矮,比很多同龄人都高呢。
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“我肯定能考上军校,你等着瞧好了!”
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九斤气得鼓起了腮帮子,这家伙可真讨人嫌。
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“成,我等着!”
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严中杰笑眯眯地挥了挥手,骑车走了。
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