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实在太香了!
狄万年只觉得香气炸弹,在口中疯狂爆炸!
当豆腐化成了碎块,香气也从碎块上二度炸开。
咸菜的酸楚齁苦,非但没有影响到豆腐的口感,反而更加激发了豆腐的淳厚浓郁。
再尝一口咸菜。
在豆腐、五花肉里的猪油和其它配菜的中和下,恰如其分,重现本真!
原来,咸菜还可以这样吃,豆腐还可以这样吃!
这是什么神仙吃法!
绝了!
林太平也饿了有一会,拿起筷子吃了起来。
还算不错。
虽然调味品没有现实世界丰富,但好在原材料都还可以。
手工“盐卤”点卤的老豆腐,紧致厚实。
院中井水,清洌甘甜。
而且,在石钵中,有小火煨着,非但不怕凉了,反而会越来越软烂,越来越入味。
完全足以弥补没有味精等物的缺憾。
要是能用高汤就更好了。
可惜,没有那么多时间准备。
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