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“王师傅,教训教训这不知天高地厚的小子!”
王守义看着林太平那笃定的眼神,沉吟片刻,侧身让开。
“好!老夫倒要看看,你有何本事!”
林太平在众人或好奇、或鄙夷、或等着看笑话的目光中,坦然走进店铺。
他净了手,走到案板前。
一上手,那副吊儿郎当的气质,瞬间就变了。
只见林太平取粉、筛粉、和面,动作看似随意,却蕴含奇妙的韵律。
面团在他手下如同有了生命,迅速变得光滑柔韧,弹性十足。
熬制桂花蜜时,火候掌控妙到毫巅,香气瞬间被激发出来,比之前浓郁数倍,甜而不腻。
入锅蒸制。
整个过程快得让人眼花缭乱,却又赏心悦目。
林太平眼神中的那份专注,行云流水般的动作,仿佛浸淫此道数十年的大师!
王守义的目光渐渐变了。
从一开始的无所谓,到惊讶,再到目光凝重,最后变成了不可思议。
他做糕点几十年,在清河郡城享誉驰名,自然知道其中的难度。
一些关键之处的要点,往往都是老师傅的不传之秘,他也是伺候了师父几十年才得到真传。
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