宁贺云给楚飞扬夹了一筷子南瓜炒肉,
“你徒弟他们还问你什么时候去店里呢,
什么时候教新菜。”
饭店里一个季度就会换一次主打新菜,如今这都快中秋了,下个季度的菜也该出了。
楚飞扬嗯了声,“螃蟹皮皮虾什么的还能再做俩月,
不着急。等天冷了就推羊肉煲,以羊肉为主。月饼票都发下去了?”
宁贺云道:“发了,
现在店里两台烤箱每天都不停,
大哥二哥他们忙坏了都。”
大哥二哥就负责早餐,
中午晚上在店里帮忙。不过自从快中秋了,楚飞扬就进了两台大烤箱,教他们烤月饼。月饼就两个馅儿,
一个是五仁的,
一个是南瓜糯米的。
而且用的不是油皮是酥皮,每天店里都洋溢着香甜气息,别提多诱人了。
员工们的月饼票也是提前发的,
可以直接去店里领两盒月饼。
有人会提前过去领了送礼,
有人就会当天买了自己吃。
再加上店里的销售,这月饼盈利快赶上炒菜了。
大中午的也没人休息,
都去帮忙做月饼。不管是五仁还是南瓜糯米都是自己调馅儿,一个香酥一个软糯,大人小孩都能吃,而且还没有那么甜。
国人对点心最高评价就是没有那么甜,所以店里的月饼特别受欢迎。
就算过了中秋这个节,烤箱也不会闲着。
等到了冬天,除了养生的羊肉煲,楚飞扬还打算推出烤鱼。反正烤鱼不需要海水鱼,周围的水库完全可以满足淡水鱼需求了。
陈二虎在自己最喜欢的岗位上发光发热,很快就摸
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