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咻咻咻——
轻柔的和风从头戴厨师帽的男人手中流出,斜吹在炖锅的汤面上,那所剩无几的油脂,被汤勺缓缓地打捞干净。
看着这一口澄净透亮,清澈见底的鸡汤,旁边的小徒弟不禁倒吸一口凉气,低吼道:
“好靓的鸡汤啊!”
头戴厨师帽的男人小心合上锅盖,直起身子,露出了那一副不苟言笑的中年国字脸。
面对徒弟同事们那狂热尊敬的眼神,厨师的表情无喜无悲。
几十年来,他已经听够了这种恭维。
王斌州,土生土长的渝州人。
以前是B级猎人,退伍后,他毅然决然地投入厨师事业,现已在渝州猎人协会担任厨师总长40余年。
主修渝州菜,炒、爆、烩、煎、烤、生腌样样精通。
凭借着一手风系异化,他能吹出一锅绝无仅有好汤。
哪怕是一些家喻户晓的渝州大厨,在看到他煲出来的靓汤时,也会发出由衷的呐喊:
“正嘢!”
王厨师扎下帽子,露出了一颗没有一丝毛发、光滑绝亮的脑袋。
这是他效忠于厨师行业的证明。
为了让食客吃得放心,他毅然决然地剃掉了满头秀发,天天打蜡抛磨,绝不让食物被任何一根落发
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