第321章
文化馆
餐厅。
江述五人围坐在餐桌前,两提三层糕点塔摆放在餐桌上,一左一右。
中间则是一份份时令蔬菜和小零食。
姜惠元抱着一盒提拉米苏炫的很是开心。
提拉米苏这种甜品是非常难做的,而且因为制作提拉米苏需要使用生鸡蛋,因此鸡蛋必须是无菌蛋,如果为了节省成本而使用普通的鸡蛋,将会大大提高食用者感染的可能性。
再加上提拉米苏的可食用时间极短,保鲜方式也很麻烦,因此大部分甜品店是不会做这类甜品的,只有专门的甜品屋,会现做现卖。
至于路边摊卖提拉米苏的……
先不说舍不舍得用无菌蛋,即使真用了无菌蛋,拉到街上在无冰鲜措施的情况下卖给食客,食物中毒的概率极高。
假设没舍得用无菌的,而是使用的普通鸡蛋,那更是buff迭满,谁吃谁住院。
不过,姜惠元现在吃的提拉米苏自然不是以上两种类型,都是厨师现做的新鲜甜品,在安全问题上倒是不需要有太多的顾虑。
江述拿起甜品塔第二层里的一小块榴莲千层放到自己面前的盘子上,用刀叉切下一小块放到了嘴里。
千层的做法也不简单,但相较于保存难度极高的提拉米苏,这东西倒是要好上许多。
感受着口腔里的榴莲味道,江述的脑海中浮现出了裴珠泫的身影。
他知道的这些东西,都是裴珠泫教给他的,她的好朋友就是一位优秀的甜品师,这些西式糕点对于她而言还是相当熟悉的。
“会长ni”崔
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