第27节

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当时上的第一道热菜，是一道青头菌云腿蒸黄鱼。

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从食材的选择，到色泽香气，最后到菜式摆盘，无一不精致到近乎完美。

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席羡青照祝鸣说的那样，对食材进行了精准提问：“我听闻，山中大部分高档餐厅在菌子季节都喜欢食用鸡枞菌，沈小姐这道用的却是青头菌，背后是有什么故事吗？”

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沈樱似乎一愣，片刻后笑道：“青头菌黏滑，鸡枞菌肥厚，两者口感各有风昧。”

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她停顿片刻：“但要说选择青头菌的背后有什么故事，倒也没有，只是青头菌其实是我父亲生前一贯爱用的菌类，所以我便沿用至今。”

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“……”席羡青静默片刻，深吸了一口气，换了个话题，“那餐厅和菜式的设计，背后有什么特别的想法吗？”

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“说来惭愧，其实除了菜单之外，餐厅的大部分设计，也是由父亲和席老爷子沟通的，全部是在他的指引下完成的。”

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沈樱的笑容像是规划过的温和完美：“水流、山石配合着松柏，还原了山林间的美景，客人们确实都很喜欢，我自然也没有什么异议。”

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她句句不离父亲，席羡青也只能附和一句：“我记得，沈先生多家餐厅都曾摘星，也曾蝉联多届代表人，确实经验丰富。”

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沈樱似乎有片刻的恍神：“是的，他虽然去年因癌症去世，但是始终是我人生中的榜样。”

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“没有他对我的教诲和引导，我想我是根本无法走到今天的。”

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她露出一个略带哀伤的笑容，“所以我时常在想，现在的我，究竟能不能担得起现在这样大的责任呢？”

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会客厅内陷入短暂的静默，就连身后拿着笔记本参加这场会议的叶鹭都忍不住抬起了头，为之动容。

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