东君饭店后厨。
王东决定亲自给他们发放工资,特别是几个主厨,以此来展现出自己对后厨的重视。
饭店的生意好与否虽然跟前厅服务跟环境有着不小的关系,但真正的关键还是在饭菜质量上。
后厨做出来的饭菜越好吃,客人就会越满意,今后再有招待也会第一时间想到东君饭店。
如果后厨做出来的饭菜不好吃,不管前厅的服务再好,饭店环境如何优美,吃过一次的客人肯定不会再来吃第二次,对于想要在四九城做长久饭店生意的王东来说,这样的结果显然不是他能接受的。
等后厨所有员工全部到齐,目光全部聚焦到自己身上,王东这才开口:“兄弟们在后厨辛苦了整整半个月时间,我相信每个人都很期待自己到底收获了多少收入……”
“今天就由我这个老板亲自给大家揭晓收入。”
“帮厨,切菜工,配菜员,月工资四十块,实习期三十五块钱,这属于你们的基本工资,每个人都能得到。”
“除了基本工资,饭店还答应给你们每个人纯利润百分之零点一的分红。”
“经过财务部门核算,经过这半个月的营业,站在这里的每个人可以分到的奖金额是二十块钱。”
“如果今后咱们营业一个月时间,这个过程中生意不发生意外,每个人可以分到的奖金就是四十块钱。”
“但能不能把这些钱全都拿到手,那就看你们平时的工作表现了。”
“经过统计:后厨68个帮厨,切菜工,配菜员中间有五个人表现特别优秀,组长跟主厨给你们打了就是把以上的分数,全部按一百分进行计算,领二十块奖金。”
“十三个员工的分数在九十三到九十八之间,按九
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