穿越三国之小乔初嫁了 第32节

脱壳，而是直接蒸煮成麦饭吃，口感不好，还不易消化，百姓一般将其视为毒粮，只将其作为备用粮储存，万不得已不会去吃，因此小麦种植率不高。

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单从粮食的产量而言，楚楚的目光，将其放在了小麦身上。

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小麦耐寒耐旱，亩产还是黍的近两倍，若是小麦在民间的种植率上涨，便也能达到让粮食增产的目的。

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百姓不爱种植小麦的原因，不过是面食的吃法并没有普及到民间，百姓只会将麦子煮成麦饭，因此即便小麦的产量高，百姓也不爱种植。

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若是能将用小麦做成面食食用的方法普及，那么凭借着小麦比黍高一倍的亩产，自然会有更多人的选择种植小麦。。

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只要百姓愿意种，便能达到粮食增产的目的。

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有了主意，楚楚便去找了袁夫人要往年小麦的亩产数据。

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桥家的庄子中，不仅种水稻、黍、小麦、豆菽都有种。

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楚楚对比往年的数据，得到了小麦亩产在十五到二十一石的数据。

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也就是说，以目前的农业水平，小麦的亩产确实是比其他的粮食亩产要高一半以上。

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若是选育良种做种，或许小麦的亩产或许会更高。

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楚楚并非是鲁莽之人，单以桥家对于粮食种类亩产数据作为依据，显然还是有些单薄。

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不过账本乃是机密，自然无人愿意外借。

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汝南袁氏虽然是楚楚外祖母家，但是楚楚只是外甥女，在他们看来也是外人，因此她没有问借到。

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楚楚写信给阿父桥蕤想要借阅县中的数据，因涉及要务被拒。

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