第三章判断题

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81、食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社

会共治，建立科学、严格的监督管理制度。（

对）

82、食品生产经营者不对其生产经营食品的安全负责。（X

）

83、县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。

（对

）

84、县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经

济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级政府财政预算，

加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全工作提供保障。

（对

）

85、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标

准和知识的公益宣传，并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当真实、公正。（

对）

86、国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用

研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进

技术和先进管理规范。（

对）

87、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向

有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见

和建议。（

对）

88、食品安全风险评估可以向生产经营者收取费用，采集样

品应当按照市场价格支付费用。（X

）

89、食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，

不得制定其他食品强制性标准。（

对）

90、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食&nb

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