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同样意思的一句话,从乔治的口中说出来总是让人觉得怪怪的,不过,和二厨建立良好的沟通是一个合格的主厨应该掌握的技能。
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苏白尽量让自己跟上乔治的清奇的脑回路,“你就当然是怀柔政策吧。”
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乔治秒懂,“软的不行再上硬的,原来如此。”
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苏白想到明天的先粉身碎骨再重塑的料理过程,点点头,“是这个意思。”
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乔治美滋滋,心道:今天也是努力朝星际第一料理师进步的一天~
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......
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“啊,炸开了、苏白,苏白炸开了!”小食堂的清晨从乔治的一声惨叫开始。
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苏白淡定用筷子将油锅里炸得一边大一边小的油条翻个面:“是油条炸开了,不是我炸开了。”
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两个面剂子上下叠好用竹筷在中间压一下放入油锅中炸,面剂子之间水蒸汽和气体不断溢出,油条就愈来愈蓬松。
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“看清楚了吗?”苏白问道。
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乔治点头。
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苏白时不时用长筷拨动锅中的面剂子,面剂子膨胀起来,等其呈现出漂亮的金黄色时,夹出来放到架子上沥干油。
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每过一步,苏白都会问:“这呢,看清楚了吗?”
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乔治不明所以地点点头。
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“确认都看清楚了?”
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乔治自信点头,“每一步都看得一清二楚,让我来炸都可以!”
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苏白惊讶,他原本计划示范两遍再让乔治上手,没想到乔治不仅学习态度认真,更
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