会觉得太辣,花生碎香脆,形成了一种新的复杂有层次的香味,和单吃锅底味道相比别具一番风味。
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最重要的是,不会烫舌头!
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锅里刚捞出来的食材很烫,在蘸料中间裹上一圈,起到降温作用,这时候丢进嘴里,先是蘸料的凉,接着才是食材的烫。
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在锅底和蘸料跌宕起伏的双重刺激下,吃起来格外酣畅淋漓。
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看两人吃的过瘾,姜小厨在心中感谢自己老爹对自己的教导,即使是自己吃饭,也会把料理摆的赏心悦目。
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否则,一份别人制作的火锅底料+水煮沸,再切一些蔬菜和肉就卖给客人,他的心中会过意不去。
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还有——
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这味道也太香了!
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姜小厨狠狠咽了口口水,决定等两人走后将店门关上,自己一个人吃火锅。
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没有经过同意就售卖别人的料理,姜小厨心里过意不去。
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蓝衣一边吃一边感叹道:“还是在店里吃感觉好!”
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“味道不应该差不多吗?”红衣疑惑的问道。
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他已经知道这锅底就是简单的底料加水煮沸,这样的话,在家还是在料理店吃起来味道应该一样啊?
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蓝衣摇摇头,道:“还是有区别的。”
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“在这吃各种蔬菜和肉都是处理好的,店里的食材比我在外卖上买的品质好,你看着牛肉还是切成片的,你知道我昨天在家是怎么吃的吗,乒乓球那么大的肉块直接煮,时间长不说,里面还没入味,搞得我只能吃一半又扔进去煮。”
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“而且菜的品种比我自己在家买更齐全,
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