、小米辣,芝麻陪着小佐料放入碗中。
热油一泼,小味儿挠得一下就上来了。
“闻闻呢,香不香?”
李怀修将小料汁儿搅拌均匀后,端到阿鹤的面前。
“就我这秘制小料汁,就是拌鞋底儿都好吃!”
阿鹤撇撇嘴。
香是香,但又不是只吃这一道菜!
把每一道菜都做得好吃那才是本事呢!
李怀修把荠参野菜拌上,等会儿上桌的时候更入味儿。
焯好水的荠参野菜剁碎和肉馅混合,放上两个小公鸡蛋,加入淀粉和佐料搅打上劲。
大锅中水翻滚,李怀修开始汆丸子。
上桌前丸子和小青菜一煮就马上能上桌了。
李怀修指着旁边的面糊。
“炸丸子会不会?”
“面糊已经准备好了,那边那一筐野菜,像是炸丸子一样,裹着面糊炸出来。”
阿鹤眼神中带着些质疑。
野菜裹着面糊炸出来有什么好吃的?
“你确定这样好吃?”
“要不
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