“真是妙不可言,猪油加草木灰水,原本青幽幽的,竟捣出了这么多白浆……”
李婉清望着锅内皂化的白膏连连感叹。
陆云川见熬制得差不多,也就没再添柴,而是道:“李小姐再将身上的香囊破开,将花粉撒进去,待它冷却凝固后,‘香皂’便可大功告成。”
李婉清嗯了声,扯下腰间的香囊嗅了嗅,“这可是我最爱的兰花香。”随后将画风倒入锅中,再度翻搅了片刻。
白膏瞬间染成了浅紫色,兰花香扑鼻而来。
陆云川又在厨房里找了根竹竿当模具,用短刀横切成两半截,像制作竹筒饭那般,将皂膏倒进去,再重新封上竹筒。
剩下的便是等待其冷却凝固了。
“李小姐家里可有鸭蛋,鸡蛋?”陆云川问道。
“自然是有的。”李婉清说道。
“取些来,趁香皂凝固的时间,我来教你用草木灰与石灰制作皮蛋。”陆云川笑道。
“皮蛋?”
“一种风味小吃,非常可口。”
刚好草木灰有剩下的,石灰也是家中常备,搞几个皮蛋来吃吃。
李婉清扭头便从橱窗里取来一筐鸭蛋。
陆云川将适量草木灰,炉灰与,石灰,再加上少许食盐提升味道,接着搅拌均匀,制成粘稠的皮蛋外壳,包裹在鸭蛋上。
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