重生年代文的路人甲
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回城机会2

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这种事情,讲出来可不好玩。

他瞪着眼想开口怼回来,但水理他惹不起,心中气急,对着腐坏的木桩子踹了一脚,走开了。

水理冷看他一眼后就没搭理他,一个人安静吃完午饭,知青院知青们内心活动如何,她管不着,继续起身采茶。

下午五点,水理没睡午觉,疲惫得早,大家就早早下山。

湾湾一天没去地里,水理想了想这年代工农兵大学生的情况。

湾湾今年二十三,工农兵大学生二十五就不能被推荐入学了,不赶今年的开学日进学校,明年怕是会有变数。

吴队长急也是有道理的,这已经是八月底。

水理回到知青院,不见湾湾的身影,便忙起了炒茶的活。

鹿池大队山上种的是黄茶,相比绿茶和白茶,它的处理工序更繁琐一些,讲究杀青、揉捻、闷黄、干燥的流程。

水理先把茶筛了一边,去除杂质,然后点燃了知青院灶房两个灶台的火,控制好火候开始炒茶杀青。

她往年都是和大家一起做,很熟练,只是这一次是要送人的礼,格外重视,便一个人弄了。

杀青使茶叶变软,过程中不断地用手翻炒,使茶保持绿色,并消除茶叶中的苦、涩,待到含水量达到六成,便可进入揉捻流程,经过此流程,茶汁更容易浸出。

水理也忙着做知青院晚饭,两道工序做完,另一个锅里的粗粮粥也恰时煮好。

水里把火熄了,稀粥凉在

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