第95章

刘全瞥了她一眼，“只卖了半斤。”

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“什么？！”刘娘子大叫起来,原本姣好的容貌都被夸张的表情破坏了，“我出去这么久,只半斤？！这不可能？”

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刘全点头，“是半斤。”这还是相熟的客人不好意思推脱，被他问了好几次,才下了半斤。

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转眼就见他往城南去，只不过最后这点刘全没和刘翠说，说了估计她就更不理智了。

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“这样不行。”

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刘娘子思索良久，下定决心降价,“卤干,八文一斤送二两！八文一斤送二两！”

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又是稀稀拉拉的客人被拉进去,一直到晌午了，还有十二斤卤干。

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刘娘子索性又降价，一下子降两文,“六文一斤！”

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基本上就是成本价了,要不然这十二斤得砸在手里,别的不说，院子里还泡着几十斤没磨的豆子呢。豆子可以留着明天用,可卤干却不能放到明日卖。

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因着天气太热,太阳光直照着摊子，只一把油纸伞挡着，早上卖的卤干怕是都有味了。

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他们做的卤干都是现做现卤,捞起来就卖，因此色泽比较浅,也没有那么入味，而水分重就意味着更容易酸馊，哪怕是卤的也一样。

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而贺晏他们做的卤干都是隔夜卤好，早上捞起来沥干水份，再用锅烘烤一下，这样就没那么容易坏，而且端到摊子的时候也会藏在阴凉的地方，用井水隔着降温……

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豆皮用井水泡着，熏干就更不用担心了。

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也就是豆腐麻烦了些，哪怕用井水泡着，眼下这个天气到了晌午也差不多有些酸味了。

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