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这样做出来的粽子黄澄澄的,晶莹剔透,吃起来还特别有嚼劲,就是这分量的控制好不然吃起来会嘴巴涩。
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只是没想到用草木灰水泡的豆皮,就这么一泡一煮一扎,不止连形状都变了,味道也变了。
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“仁哥说得对,”余庆礼点头,“这素鸡可别再像豆泡卤干那样被人学了去!”
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余庆礼握拳,一股保卫素鸡不被偷师的使命感油然而生!
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余满:“……噗嗤!”
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抿嘴往贺晏身后一挪,勾起嘴角偷偷笑起来。
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贺晏下意识抬头挺胸,见余庆礼看过来,“嗯……那小礼你回去和晓月嫂嫂说一声。”
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最近卤干做得不多,余晓月只有早上会过来,下午是不会过来的。
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余庆礼立马被转移了注意力,“好!”
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人走后,余满便问晚上吃什么?
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贺晏想了想,“蒸饭吃吧。”
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天气虽没那么燥热,但气温也是不低。贺晏也不想整些煎炸的东西出来,索性用瓦煲焖饭吃。
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把需要用到的腊肉、冬菇、菌子还有青菜洗干净,中途放进去一起焖。
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余满去菜园摘菜,贺晏寻思着应该再弄一个汤出来,于是他看了下贺旭给的莲子。
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莲子用来炖个莲子百合汤正好,一碗甜汤,安神养气又润燥止咳,适合他们这种长时间说话的人。
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莲子中间的莲芯也不要浪费,摘出来,放在簸箕上晒干,泡水喝可以去心火去肝火。
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