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贺晏将砍好的鸡块焯水,再放入瓦煲内,里头还有淮山、莲子、红枣枸杞、板栗等,中火烧开,转小火慢炖。
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“嗯,防不住。”
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贺晏说,他倒是想藏死了,但不可能。
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尤其是和薛家做了生意后,他们的腐乳在他们手是小打小闹,在别人手就不是了,那个大户拿了方子怕是得挣得盆满钵满去。
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他们是搭了薛家的路子,但人家和你做生意,也断没有帮着保护方子的责任。
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至于其他大户想要方子,有太多的方法折腾他们让他们没办法做生意,他们根本防不胜防。
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眼下这个是卢家,接下来又是谁,还不如就这么被偷了看去。
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毕竟……里头还有很多门道,看着简单却不是那么轻易就学会的,再加上做腐乳一次又需要大半个月,来回折腾几次,那时间不就任由他们发展挣钱了么。
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至于之后真被学了,那也没法子,这事只能推后却没办法制止。他们不可能真的把腐乳方子捏在自己手里的,只要做工的人多了,还是会有泄露的可能性。
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而且他们家从没有教过其他做腐乳,别人做的怎么样与他们无关。
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余满点点头,“哎,还以为和薛家做生意是好事呢。”
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他一脸愁容,没想到事情还这么多。
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还不如当初他们开豆腐摊子呢,挣得也不少了。
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贺晏把鸡毛清洗干净放到一旁晾晒,等干了就能做几个鸡毛毽子出去,“是好事,这卢家显然不是第一天盯上我们的。都是做豆腐的,他们自然会偷着学,之前开豆腐摊子那刘娘子还不是一样的。”
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