第54章

以清淡为主。

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他做了椒麻鱼片、干锅肥肠、糖醋小排、鱼香肉丝、还有简易版的腌笃鲜,凉菜是凉拌猪耳朵和果仁菠菜,算是六菜一汤，主食是白菜猪肉先的饺子。

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这几个菜在现代看着实在简单,但对物资缺乏的桃源寨来说,绝对是非常丰盛的送别宴了。

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除了饺子、菠菜，还有上次雄风寨来人时做过的肥肠,其他菜满桌人都是第一次吃。平时因为食材有限，又是大锅饭，很多菜根本没条件做出来，今天迟言终于有机会小露一手。

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吃饭的除了姚显，就是耿寨主、耿少行，以及任虎、马逍、刘顺这几位山寨主要成员，唯一多余的是迟言这个厨师了，姚显点名让他留下一起吃。

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“这个菜叫什么？为什么颜色如此焦红。”姚显指了指糖醋小排问迟言。

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“这个菜叫糖醋小排，是用的昨天野猪的肋排，斩成小段煮熟，最后加入糖醋调汁，收汁后就是这个颜色了。排骨吃起来可以直接脱骨，酸酸甜甜的非常好吃。”迟言介绍道。

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姚显夹了一块认真品尝，迟言就盯着他看，等他吃完后的评价。大家也都没动筷子，一起看姚显吃排骨。

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姚显被这么多人注视着，赶紧加快速度，吐出骨头后快速咀嚼，点头道：“嗯，你们也吃，味道非常不错。”

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其他人这才动筷，纷纷夹起糖醋小排。

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“好吃！”耿少行大声说。

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其他人也纷纷点头，然后边聊边开始吃其他菜。当然送别不能没酒，互相敬酒也是免不了的。两个凉拌菜酒非常适合做下酒菜，同样得到几人的一致好评。

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另外，鱼香肉丝口味特别，椒麻鱼片麻得过瘾、干锅肥肠外酥里嫩，连不爱油腻的姚显都多吃了几块。

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