怪不怪的舀起一勺汤汁来,细看那规整均匀,柔软细腻的文思豆腐。
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“居然是豆腐?”简娘子吃了一惊,啧啧称奇:“这纤细程度,瞧着与发丝差不多了。”
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“嗯。”简雨晴点了点头,文思豆腐对刀功的要求极高,而刀功却是没有捷径可言,唯有日复一日年复一年的练习,才能练就出趋于完美的技术。就如她刚刚想的,兴盛酒楼厨子的平均水平很高。
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她平淡无波的反应让旁边坐着的几人咬紧牙根,禁不住回想起刚刚几人错愕的态度。
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他们,可是吃进去以后,才发现的。
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他们为切得如发丝般纤细的豆腐而震惊,眼前年轻的女郎却是见怪不怪,反应冷淡。
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几人心下都不是滋味,又抱着不服气盯着简雨晴几个,想要瞧瞧她们喝下去后的反应。甚至有人诞生了个龌龊的念头,要是他们也大受打击就好了。
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简雨晴吹了吹凉,送入口中。
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柔软细腻,规整均匀的文思豆腐丝滑无比,入口便顺着喉腔直往肚子里滚去,来不及阻挡就被扑面而来的鲜甜香味砸得脑袋一懵。
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翡翠羹,翡翠羹。
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好家伙,这分明是在诈骗!
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简雨晴一口便吃出这汤羹里的奥妙,作为‘翡翠’而存在的胡瓜颗粒只是个幌子,而汤汁那醇厚的翠绿色泽实际上来自搅打后的菠菜。
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菠菜加水,研磨成汁,再过滤掉多余的固体物,留下纯粹的菠菜汁。
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当然,光靠菠菜汁也不可能,里面另外还有蛋清与鸡高汤,另外还用多种香料和食材提起鲜味。
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浓郁鲜美的汤汁,香味充盈口腔,又顺着鼻腔直
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