从摊煎饼开始当厨神 第301节

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“鱼？”简雨晴微微蹙眉，她凝视官吏，好奇问道：“河鱼海鱼皆可？还是说只要名字里带鱼，比如甲鱼、鲍鱼或是鱿鱼之类的也算在内？”

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叫鱼不是鱼的食材不少，简雨晴想着前两场里挖的各种坑，特意防着官吏一手。

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果然官吏笑了笑：“也都包含。”

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简雨晴挑了挑眉，颔首道：“我知道了。”

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“还请简女厨三日后上交所需食材，若是要自行携带酱汁，也请写明内里使用的食材。”官吏态度恭谦，仔细说明缘由后才离开简府。

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别看简雨晴瞧着自信满满，等送走官吏以后她又开始头大了。

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时下最流行的当然是鲈鱼，以其细腻的肉质而广受赞誉，各种吃法不计其数。

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其次是鲤鱼，虽因圣人为李姓，所以宫廷御宴上少用，不过民间烹饪鲤鱼的料理也是数量不少，更有不少喜食鲤鱼鱼脍，称其为天下第一。

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再来是产自汉水与秦淮河岸的鲂鱼，其肉蒸制之后雪白如玉，鲜美非常，是极为上乘的肴馔。

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另外还有鳜鱼、白鱼、鲷鱼、鲚鱼、黄鱼等。简雨晴光是想想，便是头大得厉害，只好先在单子上记录下鱼名，打算这两日琢磨琢磨。

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“另外，帮厨的人选……”简云起清了清嗓子，暗暗挺起胸膛来：“不如我陪阿姐去吧。”

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“哎——这不得胜哥儿陪着去吗？”简雨晴还没说话呢，旁边的简岚先撇了撇嘴，嫌弃地瞅着简云起：“就阿兄你现在的手艺，说不定还没我好呢！”

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简云起黑了脸：“那怎么可能？”

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简岚吐了吐舌头：“怎么不可能？这些日

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