七十年代不当后妈 第79节

生产的副食品定下来。目前初步定下来的有肉干、红烧肉罐头、猪肉脯等食品。”朱丽接着说道，“我们要从中选择两种副食品，然后才好定设备这些。”

\n

林瑶认真地听着朱丽的话，心里开始盘算起来。她知道这个抉择对厂里的未来至关重要，不能轻易决定。

\n

“朱姨，厂里面目前是怎么考虑的？”林瑶放下手中的杯子问。

\n

“现在厂里考虑最多的是肉干和红烧肉罐头。肉干便于携带，适合长途运输，而且保质期长。至于红烧肉罐头，考虑到它用来家庭做饭方便快捷，味道也符合大众口味。”朱丽将厂里开会讨论的结果告诉林瑶，

\n

“红烧肉罐头会不会太普遍了？”林瑶认真思索了一下，才开口继续说道，“红烧肉在国营饭店经常出现，要是馋这口了，大多数人应该会选择买现做的吧？除非，我们的罐头有很大的价格优势。”

\n

“但考虑我们运输成本、制作成本、人工成本等加起来，价格不会降低太多。毕竟厂里不是做慈善的，这罐头肯定要能挣钱才行。”林瑶把红烧肉罐头最大的问题指出来。

\n

第八十四章

\n

朱丽听了林瑶的分析, 眉头微微一皱，林瑶说得很有道理，她沉思片刻后, 缓缓说道，“你说的没错，红烧肉罐头这些问题都不好解决, 只能毙掉这个食品。瑶瑶那你觉得猪肉铺怎么样？”

\n

“猪肉脯的话, 和肉干都是同样的休闲食品, 携带比较方便，可以作为零食或者下酒菜不错，受众面也是比较广的。”林瑶分析道，“但市场上肉干和猪肉铺的种类不少, 我们厂要想从中杀出来，口味、质量和名气缺一不可, 当然其中最重要的就是味道。”

\n

“是的，味道是关键。”朱丽点头表示同意，“我们厂郑大厨手艺是不错，但厨艺并不是顶尖的。这些天，我们都在托关系找厨艺高超的人，目前陈厂长联系到一位鲁菜传人。”

\n

&nbs

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第5页 / 共8页