,只有达到最佳配比,才称得上好茶!
还能冷闻,待茶汤冷却后,再次闻香,此时可以辨别出更细腻的香气层次。
三尝味,品尝茶汤的口感,如醇厚、鲜爽、苦涩等。感受茶汤在口中的甘甜程度,以及甘甜是否持久。茶汤咽下后,体会留在口中的余味,回味越长,茶叶品质越好。
四观色,观察茶汤的颜色,不同的茶叶有不同的标准汤色,好茶汤色应为浅绿或黄绿。随即检查茶汤是否清澈透明,有无浑浊。这是茶叶是否充分浸泡的象征!
“最后一步,当然也就是最重要的了!”
他无不得意地看着众人,手持香扇,举止间无不显漏出一副骄傲自得的神态,仿佛世间无人能及他。
“此茶,冲泡后的茶叶,其嫩度很高,嫩度高的茶叶品质较好。此茶汇聚了清香、浓香、花香、果香等,真是妙哉!”
“四味之间来回跳转,回味无穷!”
“每一重味道,都是精神上的冲击,味蕾上的刺激呀!”
众人无不为之喝彩!
从未有人如他,全面地评价一款茶叶的品质。
“品鉴不仅是对茶叶品质的鉴定,也是一种对茶文化深入理解和欣赏人品的过程。”
一群人大笑:“看来,茶道一途后继有人了,恭喜茶主!”
“不如收下他当弟子,一定能把茶道一途发扬,令整个天星城知道,茶道,多么讲究!”
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