嫩肉,旁边配着一小碗姜蒜蘸料。
村里的老爷们专挑鸡腿肉吃,一口下去,肉汁在嘴里迸开。
“宋家这席面硬啊!”李福德夹了块鸡屁股,咂着嘴说。
第四道梅菜扣肉上桌时,引发了一阵小小的骚动。
黑褐色的梅干菜垫在碗底,上面整齐码着半肥半瘦的猪肉片,蒸得油光水滑。
翻扣到盘子里时,浓郁的咸香立刻飘满了整个院子。
第五道蒜泥白肉切得薄如蝉翼,肥肉部分几乎透明,整齐地码成莲花状,中间堆着捣碎的蒜泥,浇了香醋和辣椒油。
第六道粉蒸排骨,腊味合蒸,红烧豆腐……太美味了,桌上的每一个都赞不绝口。
最后一道鸡蛋羹是用王婶送来的鸡蛋蒸的,嫩黄如脂,表面光滑如镜,撒了一把葱花,鲜香扑鼻。
王婶吃得满嘴流油,连声夸赞,“秀兰妹子这手艺绝了!”
“大家吃好喝好!”宋晓拎着酒壶挨桌敬酒。
自酿的米酒醇厚甘甜,后劲却足,几杯下肚,不少汉子的脸已经红得像关公。
“宋家丫头有出息!”老支书李福德喝得舌头都大了,拍着桌子说,“这房子盖得,比公社办公楼还气派!”
张秀兰走到栅栏外一看,新修的猪圈有了小猪崽。
“哎哟!真买回来了?"张秀兰小跑过来,脸上的皱纹都舒展开了。
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