直接吃就可以,我喜欢放在汤里泡一会儿,蘸一些里面的汤汁,这样的话就微微有点软,咬起来有点嚼劲。这个鱼粉里面的辣油刚刚好,吃着不是非常辣,又刺激味蕾,吃起来很过瘾。”顾梦鱼用筷子夹住油条,一头泡在红油的鱼粉汤汁里,就放了几秒,油条就吸了一些汤汁,又香又辣,油条还有些焦脆,咬起来嚼劲,满口都是汤汁,没有任何的油腻感。
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这种吃法有点类似火锅里放油条是一样的,就泡几秒中,那滋味跟刚出锅那酥脆蓬松口感不同,可顾梦鱼特别喜欢。
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一口油条,再来一口米粉,兴许是油条吸走了不少辣油,后面顾梦鱼在吃米粉,发现并没有最初那么辣了。
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鱼块很好吃,一碗鱼粉里面就三块,吃完后,顾梦鱼还觉得不太够。
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等油条吃完,鱼粉也吃了大半。
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最后是葱油粑粑。
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一个看起来黄黄的脆脆的甜甜圈。这是顾梦鱼对葱油粑粑的第一直观印象,只是等这葱油粑粑进了嘴里,顾梦鱼就发现自己错了。
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葱油粑粑是咸香口味的,有碧绿色的葱花点缀,炸的外脆里酥,一个圈圈的样子,中间有孔,里面是酥酥的绵软的口感,咀嚼后才发现里面食材是梗米粉做的。这让顾梦鱼很是意外,他原以为这葱油粑粑是面粉做成的,粳米粉炸熟的葱油粑粑不腻口,外脆里酥,且软,口感绵软细腻,一个完全吃完,顾梦鱼也不觉得油腻。
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确实是一大特色。
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这顿早饭,顾梦鱼吃的很满足。
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最后鱼粉里面的米粉被吃完,只是那汤汁实在喝不完。倒是那一碗鸡蛋甜酒被他喝完了,吃完后,顾梦鱼觉得这一天都充满了干劲。
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果然还是五谷杂粮适合他的胃口,让他长期喝牛奶吃鸡蛋什么的,真的有种吃不饱的感觉。
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