蛮人性化吗,知道为她考虑,苏海棠若有所思,行吧,这是让她制作蜜饯卖吗?
第5章
第二天一早,苏海棠早早起床,院子里晾了一晚上的衣服已经干透,她换上后梳洗好去了鸡窝。
平时母鸡都是她喂,鸡蛋也是她捡,陈韭花懒,杜春杏嫌脏,俩人从不进鸡窝,昨天母鸡下的蛋十有八九还在鸡窝里。
从墙角拔了一把灰灰菜随便剁了剁掺了些包谷面放进鸡食槽,手伸进鸡窝里一摸,果然两个鸡蛋。
平时的鸡蛋都是杜春杏和杜建设吃,她虽然天天捡,却从未吃过,今天这两个她要全部吃掉。
先煮了浓稠适中,够一个人量的玉米糊糊,盛出来凉着。再用白面和面糊糊,两个鸡蛋全都打进去,切些葱花撒上盐巴搅拌均匀。
找出摊煎饼的鏊子擦干净,下头架上火,等温度上来涂上一层猪油,倒一汤勺面糊糊,用竹制刮板快速一转,等面完全凝固再翻面,热气从煎饼下扑上来,煎饼上三三两两的鼓起包,边缘逐渐呈现出金黄色,苏海棠看着火候,用刮板快速把煎饼两次对折再放在盘子里。
白面糊糊不多,只摊了三张煎饼,不过也足够她吃了,原主每天早起给一家人做饭,苏海棠可不惯着,她只做自个儿的份。
她又捞了些酸豆角清洗切碎,用干辣椒和蒜末炝油锅后爆炒,出锅再淋上些香油。
早餐做好后,苏海棠依然在厨房吃,煎饼色泽金黄,看着就有食欲,她火候把握的好,一口下去边缘口感酥脆,中间软糯弹牙,慢慢咀嚼带着葱香和小麦的清甜,口齿留香。
炒过的酸豆角酸辣爽口,蒜香扑鼻,光闻味道都让人口齿生津,吃一口瞬间引爆味蕾,慢慢咀嚼更是回味无穷。
最妙的是那碗玉米面糊糊,金黄细腻,清香扑鼻,慢慢吹凉了喝一口,既不会太稀也不会糊嘴,玉米的清
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