菌子好吃,却不好熟,为了避免吃出个好歹,菌子在下锅炒之前,沈回梦用热水焯了一遍。
沥干水分,分成两份放。
冷油下锅,干辣椒和生辣椒放进去爆炒,炒出刺激的辣味,紧接着放进菌子,炒去水分后放入盐调味。
翻炒了下。
盖上锅盖,焖。
大火烹饪,最容易激发香味,只是片刻间,院子里就弥漫起了阵阵奇特的香气。
这种香气混杂着辣味和鲜香,是李家人从未闻见过的,异常喷香的食物香。
李永才被香得直咽口水,不停问着熟了没能吃了没的话,沈回梦回之一笑:“耐心等等,心急吃不了热豆腐,好东西都是要等的。”
李明智来厨房帮忙,本意是想找机会跟娘道歉,缓和一下自家媳妇和娘的关系。
一开始他是找不到机会,跟娘开这个口。因为娘围着灶台忙这忙那,没空搭理他。
后面是他纯纯被这香气给勾引到了,满脑子只想着赶紧开饭,其他问题全抛之脑后了。
就连其他人也一样在想,今晚怎么开饭这么晚,平常都是太阳还没下山就开饭的,感觉都没怎么等。
今儿等的好煎熬。
家里老太太是不煮饭的,平日里一般是老大和老二家轮着来,但自从柳灵巧临近产期就没再碰过锅碗瓢盆,早晚饭都是老二家在负责。
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