第294章 肉汤泡糊嘎巴

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或者说，他能教的到时候肯定都教完了，剩下的就是需要张月自己慢慢积累，融会贯通。

在实践中不断打磨医术，成为一代名医也不是不可能。

这是吴侠之对小丫头的期望，至于另一个，老头看了看周苍，无奈地摇了摇头。

随便教教得了。

周苍炖了一大锅的红烧肉土豆，用的自然是野猪肉。

还炒了两把黄豆，撒上一点点盐就可以吃，虽然吃多了会放屁，但拿来下酒磨牙相当好。

蔬菜一如既往的白菜，不过这次不是炖的，而是做了个醋溜白菜，解腻的。

说出去都得把人气死，吃不上饭的年头竟然还特意做个白菜解腻？

家里的苞米面要留着喂狗喂猪，只好吃大米了，周苍闷了一锅米饭，等米饭熟了铲到盆里，底下的一层糊嘎巴才是精髓。

这东西有的地方叫锅巴，或者叫饭焦。

出锅后趁热直接吃就行，浓郁和米香混合着焦香味，对小孩儿来说简直是零食般的存在。

不过就是比较实诚，因为这玩意其实就是大米饭里的水分被烘干了形成的，紧实得很。

所以也很当饱。

周苍用红烧肉的汤汁浇在大米饭的糊嘎巴上，让它吸收肉汤后，瞬间变成软脆结合，不那么难咬了。

主要是这玩意确

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