吃,待会尝尝就知道了。”
切片的羊后腿肉早用盐水揉搓过,蒜片嵌进肉纹里红白分明。
萝卜下锅,剩下的是个炖了。
魏清欢操刀继续处理菜肴。
这年头提起请客吃饭逃不过一道菜,红烧肉。
但凡是正经饭局都得有它镇场子。
魏清欢把肥瘦相间的五肉切成麻将块,刀刃与肉皮接触时发出‘沙沙’的摩擦声,迅速滚落在菜板上。
第二个煤炉派上用场。
铁锅烧到冒青烟的瞬间,她手腕一抖将冰送入滚油里化成焦色的漩涡,肉块翻滚着裹上晶亮的外衣,八角与桂皮的香气混着腾腾热气传入客厅里。
半锅红烧肉焖的咕嘟咕嘟响起来。
魏清欢又去关注炖羊肉。
她俯身搅动羊汤,身段流畅的摆出个江南小桥的造型。
钱进想要上桥。
魏清欢则只关注自己的羊汤,她满意的点点头说:“怎么样?”
钱进低声说:“美极了。”
魏清欢得意:“我也是这么感觉的。”
白雾里的羊汤正咕嘟咕嘟冒珍珠泡,她切了小葱和香菜搭配,只此青绿。
烤肉趁热吃。
一帮人已经拧开酒瓶子在分酒了。
各自带着搪瓷杯、各自带了铝饭盒,这年头会餐有好处,不容易造成传染病的交叉感染。
&n
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第16页 / 共19页