第148章 新事业成型,大金箱出炉

钱进准备星期天去红星公社，今天就先把猪头和猪下水给卤出来，这批不卖，用来送礼。

卤料好解决，他买的是成品料包，价格不便宜，一个拳头大小的料包售价是50元。

当然商城也有几块钱十袋的那种卤料包，钱进觉得这种便宜货不值得信任。

光有卤料包还不行，要出好吃的卤猪头肉和猪下水，去腥工作很重要。

钱进还买了一种名为去腥王的调料。

这东西也贵，一包一斤要卖六十元。

这种调料里头是葡萄、麦芽糊精香辛料食品添加剂和各种食用香料。

反正主打一个科技与狠活。

但都是符合国家要求的可食用添加剂，诸如谷氨酸钠、二氧化硅之流。

钱进对它们挺有信心的，毕竟去腥还有料酒和各种葱姜大料帮忙呢。

准备出摊的朱韬闻着腥臊味过来了：“哟，大力，干上了？好好干，年底领导我给你申请个街道先进个人。”

刘大力呵呵笑：“朱队，我可谢谢你啦。”

钱进是人民流动食堂的总负责人，朱韬和赵波是两个副职，往下再细分小队伍负责人。

朱韬过来查看卤汤，闻了闻味后说：“是不是没放桂皮？我没闻见桂皮的味道呀。”

刘大力指向钱进：“你问钱总队，他给的配料包。”

朱韬又闻了闻味道，自言自语的说：“妈的，原来是我感冒了，嗅觉不好使了。”

日头爬到天边的时候，五个猪头开始依次拔毛。

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